食品品質管理スペシャリスト｜外食大手｜東京｜グローバル品質基準の構築

求人詳細

・新商品の食品安全・品質基準の遵守からサプライヤー指導まで、サプライチェーン全体の品質をリード。

■ご紹介する企業
・世界中で愛されるグローバル外食チェーンを展開する業界のリーディングカンパニー。先進的なサプライチェーンと厳格な品質基準を誇ります。

■ポジション概要
新商品の食材・包材における食品安全・品質管理を推進するポジション。グローバル基準の導入、サプライヤー監査、品質ゲートシステムの運用を通じ、信頼できるブランド基盤を構築します。

■業務内容
・新商品の食材・包材に関する自社基準及び関連法令の遵守徹底
・農場から店舗までの品質マネジメントシステムの構築・改善
・グローバル監査基準の導入によるサプライヤー品質管理と評価
・品質ゲートシステムを用いた新商品開発時の品質・安全確保
・栄養・アレルゲン情報の提供およびメディア等への専門情報連携
・品質問題発生時の原因究明、是正措置、関係部署との迅速対応

■ポジションの魅力
・グローバル規模のビジネスを展開する環境でのキャリア構築
・独自のビジネスモデル（3 Legged Stool）の体験
・農場から店舗、物流まで網羅するサプライチェーン全体の経験
・ハイブリッドな勤務体制で柔軟に働ける環境
・充実した福利厚生と永年勤続・特別休暇制度

こんな方を求めています

経験・スキル

【必須要件】
・食品関連法令・規制要求事項に関する知識
・ビジネスレベル以上の英語力（会話・文書作成）
・論理的思考力による課題解決力と高い主体性
・日本語高度コミュニケーション能力（JLPT N1相当）
・ステークホルダーとの円滑な調整力と進行管理能力
・4年制大学卒業（学士号）以上

【歓迎要件】
・食品工場での品質保証・品質管理・HACCP等実務経験
・第二者・第三者監査の対応または内部監査経験
・食品品質上の原因究明・改善・是正措置の実行経験
・製品規格評価、複数部門との連携による課題解決経験

学歴

大学卒業以上

募集要項

職種

SCMコンサルティング

給与

年収 800 〜 1,200万円

賞与

-

雇用形態

正社員

雇用期間

期間の定めなし

就業時間

09:00～18:00

休日休暇

土曜日　日曜日　祝日

保険

健康保険　厚生年金保険　雇用保険

受動喫煙防止措置

敷地内禁煙

業種

外食・フードサービス

※詳細はお仕事のご紹介時にお伝えします

更新日：2026/10/05