【千葉県船橋市】食品研究開発職/国内発酵食品専業メーカー

求人詳細

国内シェアトップクラスを誇るキムチメーカーでオリジナルブランド多数保有。創業以来増収・増益で業績好調です。商品研究開発業務を担当していただきます。
■職務
商品研究開発業務を担当していただきます。
主に微生物、発酵、味の科学を中心とした基礎研究・応用研究・商品開発を行っていただきます。
大学等外部研究機関との共同研究や研究成果の商品化に向けた、研究・開発担当としてご活躍頂きます。
・乳酸菌と発酵を軸とし圧倒的な利益を創出する研究テーマ提案（3C分析）
・研究テーマ実現に向けた各大学との共同研究遂行責任者もしくは実験実務
・エビデンス取得試験委託先（外部機関）の選定とコントロール
・機能性表示食品の申請及び消費者庁との折衝
・その他、特許申請・商標出願等含む研究開発実務全般

■業務の魅力：
新規事業の立ち上げに関連した幅広い業務にも携わっていただきますので新しく、かつ得難い経験を積むことができます。大企業の一研究部員では携わることができない仕事に積極的に関わることができます。会社と自分の成長をわかりやすく重ね合わせることのできる絶好の環境です。
■募集背景
好調な業績とあわせて、今後もさらに高付加価値・健康に寄与するキムチ作りを目指し研究開発部門の強化を図っております。商品開発に意欲があり、理化学検査や機器分析ができる方を求めています。
＜基幹工場について＞
成田工場は開発から品質管理までを一貫して行える新拠点として2013年11月に開設されました。乳酸菌培養設備の研究施設などの最新設備も整っています。同社の国産キムチの基幹工場として運用できるよう、安定化を目指しています。

■企業概要
国内トップクラスのシェアを誇る、キムチの自社生産、輸入販売事業を展開する食品メーカーです。豊富な製品ラインナップを揃えています。製品は大手スーパーなどで販売されており、多くのお客様に支持されています。時代のニーズを素早くキャッチアップし、自社製品の開発や本場韓国製品の輸入販売などによりブランドを確立しています。 健康食品ブームにより、国内マーケットが拡大し、波に乗る形で急成長を遂げています。売上の約8割を占める国内生産キムチを軸に、今後も更なるブランド力の強化を図っていきます。
本社所在地：千葉県船橋市
設立1980年3月
資本金10 百万円
売上高8,500百万円
平均年齢 35歳

こんな方を求めています

経験・スキル

■必須条件：
・食品、飲料会社での研究開発経験3年以上
・研究職での基礎的知識（論文検索読込や各種食品成分と分析手法など）

■歓迎条件：
・乳酸菌、酵母の知識と培養経験
・細胞試験、動物試験、ヒト試験の知識と、試験委託もしくは試験実務経験
・マーケティング関連知識と利益を創出した研究テーマの提案実績

学歴

大学卒業以上

募集要項

職種

その他

給与

年収 400 〜 700万円

賞与

2

雇用形態

正社員

雇用期間

期間の定めなし

試用期間

有り
3

就業時間

08:30～17:30

休日休暇

日曜日,土曜日,祝日
週休2日制（休日は土日祝日）※祝日のある週は土曜日出勤あり。有給休暇入社半年経過後10日付与） 年間休日日数108日 夏季休暇（3日）、年末年始休暇（4日）、特別休暇

諸手当

通勤手当：上限/月100,000円 家族手当：5,000円~15,000円 住宅手当：30歳未満かつ会社規定に応じて支給

保険

健康保険,厚生年金保険,雇用保険,労災保険

待遇・福利厚生

休憩室,更衣室,制服貸与
通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限/月100,000円
家族手当：5,000円~15,000円
住宅手当：30歳未満かつ会社規定に応じて支給
社会保険：補足事項なし
退職金制度：1年以上在籍者

受動喫煙防止措置

敷地内禁煙

特長

転勤なし, 完全週休2日制

業種

食品

※詳細はお仕事のご紹介時にお伝えします